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７月２０日（木）　　曇り時々雨 　週末からのぐずついたお天気、今日も時折雨が降った。なかなか思うように仕事が捗らない。もうすぐ麦刈りだというのに。でも全国的に見ると大雨で土砂崩れや冠水しているところも多いようで、うちの辺りなんて文句も言えない。自然の猛威の前では、人間なんて無力な存在。人類の目覚しい進歩も、ひとたまりもない。 　　７月１９日（水)　　曇りのち雨 　ネットワークの視察研修で、置戸町の栄養士さんのところへ行き、皆で地元食材を活かした調理実習をしました。調理実習って役割分担が難しい。６人で４品作ったのだけど、包丁は２本、コンロは３つ、調理台も狭いとくると、作業は大変。それでも何とかかんとか分担しながら４品作った。トマトときのこをつかったピラフとポタージュ、夏野菜のサラダと夏野菜の天ぷら。サラダは、温野菜を使うので、茹でたり炒めたりと、これまたコンロが必要なもの。この管理栄養士さんは、食育に関してちょっと有名な方。当の本人は｢当たり前のことをしてるだけ」というカンジでやっているだけのようだけれど、最近の給食事情というのは人手を省く為にカット野菜を使っていたり（すでにカットされて袋に入って届くらしい）Ｏ１５７が流行って以来は衛生面でもうるさくなり、土のついたままの食材は受け付けない、という話も聞こえてくる。そんな中、この栄養士さんは、ご自身で食材を集めに出歩いたりしている。地産地消、地元で取れたものを、旬に合わせて食材を選び、給食の献立を考えているらしい。調味料もかなり厳選しているようだ。本来当たり前のことかもしれないが、まがい物のようなものが幅を利かせている世の中なので、ちょっと感心。この置戸町、予約すれば誰でも給食を頂く事が出来るらしい。調理実習で作ったものもおいしかったが、是非一度給食を食べてみたい。 　　７月１８日（火）　　曇りのち雨 　引き続き、今日も悪天候。午前中２時程ビート畑の草取り。ちょうどお昼に終わって午後からは雨でお休み。父さんは今日から小麦の収穫の準備で、コンバインの整備に行っている。午後からの雨、びっちり半日降った。 　　７月１７日（月）　　曇りのち雨 　ホームベーカリーでパンを焼いてみた。１．５斤サイズの食パン、４時間もかかるんですよ、ビックリ。寝かせてる時間の方が長いわけだけど。うちは朝パンを食べることが多いので、今後も飽きずにパンを作り続けたい。こういう機械って、大抵目新しいうちはよく作るけど、飽きると使わなくなってしまうとこが多いもの。そうならないように、定番の家電になって欲しいもの。 　ここのところ、よく虫にさされる。金曜日、草刈中におでこをさされ、土曜日に眉間のちょい上にさされ、昨日からお岩さん状態。年に２．３回はこんなになる。おまけに、昨晩両手足にそれぞれ１箇所ずつ寝ている間に虫に刺されて、思いっきり腫れた。もう気が狂いそうなくらい痒い。けど、家族一緒に寝ているのに私しか刺されていない。子ども達がこんなになったら大変、そう考えると私が虫に刺され易い人で良かったのかも。しかし、こうもいちいち腫れるのはどうしたものか。負けない強い肌になってほしいもの。 　　７月１６日（日）　　曇りのち雨 　丸瀬布のいこいの森へ遊びに行った。お弁当を持って、川で水遊びをしたあと、昆虫館へ行ったり、汽車に乗ったり。まあ年に数回はくるので、別に珍しいところではないけれど（先月も保育所の遠足で来たし）、今のうちの子たちにはちょうどよい遊び場。川では、ケンはパンツ、ハヤトは裸。ヤマメ（北海道ではヤマベという）の稚魚がいて、それを他所の子の網で捕まえたりして遊んでいた。私自身が海の近くで育ったので、やはりプールよりも、自然の水辺がいい。魚がいたり、キレイな石があったり、海なら貝もある、あるもの全てが遊び道具というか興味の対象になって、飽きる事がない。高校時代は水泳部だったので、プールにも行くけど、｢競泳」の練習が目的で行く。遊びは海、練習はプール。もう少し暑くなったら、紋別の方の海に遊びに行きたい。 　　７月１５日（土）　　晴れ 　ここのところ暑い日が続いているので、眉毛くらいまであった前髪がうっとうしかったのだろう、ケンが自分で前髪を切ってしまった。スポーツ刈りのお友達のようにしたい、というので、仕方なく切る事に。ケンは頭の形が悪いので坊主にはしたくなかったんだけど・・・でも思いのほか目立たずにすんだ。うちにはバリカンとかスキカルとかないので、まあ最悪床屋へ行けばいいや、と私が鋏とくしを使ってカットしていた。鋏でこんなに短くしたのは初めてだけど、自分で言うのもなんだけど結構上手く切れた。でもさすがにそれまでトップなんか１０センチ近くあった髪の毛、コレだけの長さに切るのは結構時間がかかり、ケンがもうジッとしていられない〜と騒ぎ出すので散髪終了。もう少し時間がかけられたら、もっとキレイに切れたのに。 　　７月１４日（金）　　曇りのち晴れ アイスもイチゴソースも自家製 　ホームベーカリーを頂いた。くれた方も、運送会社の事故品（梱包が破れたりしてる）を貰ったものだそうで、でも使わないというので、それなら欲しいな〜、と厚かましくも頂戴した。パンはもちろん、アイスも出来る。いろいろ作れて楽しそう。流行る気持ちを抑え、とりあえずアイスクリームの材料が冷蔵庫の中にあったので、作ってみた。もうちょっと冷却攪拌し続けて、固めがよかったかな、ちょっと柔らかい。もちろん、その後冷凍庫で固めてもいいのだけれど、子ども達ももう｢アイス！アイス！」と大騒ぎなので、そんな時間はない。牛乳３５０ｍｌ、生クリーム２００ｍｌ、砂糖６０ｇ、卵黄２個分、バニラエッセンス少々。いたってシンプルだけど、かなりおいしいアイスになりました。先日作ったイチゴジャム（結構緩いのでジャムと言うよりソース）をかけていただきました。今度は、このイチゴジャムを入れて、ストロベリーアイスにしてみようかな？ 　　７月１３日（木)　　晴れのち曇り 　今朝は、１７つ咲いたうちの朝顔。日増しに数が増えていて日々のささやかな楽しみになっている。水をやっているのは父さん。今日もずい分と暑くなった。明日、種芋の防疫検査がある為、今日も抜き取りに入る。といっても、私やお仕事に来てる人では病気の見分けがつけられないので、小さい生育不良のものや、雑草を抜いていた。イモの畝の中を歩くと、もう腰の丈くらいになっていることに驚く。花も今が見頃、というところ。一斉に咲いたじゃがいもの花、毎年見ていても、きれいだな、と思う。引き抜いたじゃがいも、大きいものだとすでにピンポン玉大のじゃがいもが付いていて、「おいしそ〜」素揚げか、丸ごと茹でて食べたいところ。まだ全然未熟なのだけど、新じゃがの香。 　　７月１２日（水）　　雨 　天気予報どおり、雨。それでも父さんは合羽着て畑の淵の草刈をしていたが私は久しぶりにうちの中の掃除などが出来た。２時から幼稚園で集まりがあり銀行に行ったりもしたかったので、掃除が出来たのも午前中だけ。あと２，３日は休みが欲しい・・・ 　　７月１１日（火）　　晴れ 　今日も暑い一日。北海道に来て以来、アスファルトのもわっとした暑さとは縁遠くなったけど、今日の畑は、それに近い暑さがあった。それだけ畑も熱を持ってるってことかなぁ。風が吹かないと、頭から汗が流れてくる。いい汗かいてます。２週間前から始めたスイートコーンの間引きがようやく終わった。よかったよかった。明日は雨の予報、ひと休み出来るかな・・・ ←7/1〜10