＜カボチャ １０月＞
収穫してからしばらく茎を乾燥させておいたカボチャ。この乾燥させることでホクホク感と甘みが増すんだそうです。今年はイモと一緒に販売。残った分は市場に出荷しました。まずはカボチャを磨きます。この機械は大きな円盤状のたわしのようなものが回転していて、それでカボチャをやさしく磨いてやります。
ピカピカになったでしょ！でもイモと一緒に箱に詰めたら
また土がついた・・・
大きさ別に分けます。
市場に出す分は箱に入れて出荷しました。
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